SHIN-KU-KAN Coffeeからのお知らせです。
2022年11月27日より完全充電期間に入ります!
今のスタイルを見直し、コーヒーを通してもっと自分を表現して、もっと貢献できるような空間を創っていきたいなぁ…と。
次の再開の時期は現在は未定ですが、これからもコーヒーたちには触れ合って行こうと思っております!
たくさんの方々に支えられて、たくさんのコーヒーたちに支えられてきました!本当にありがとうございます!!
なので、このネットショップでの販売は、11月26日分のご注文を最終受付となります。
最終日の近くは、品切れも多々発生する可能性もありますので、お早めにご注文頂ければと幸いです!
よろしくお願い致します。
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コスタリカ セント タラス SHB 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン コスタリカ セントタラスのコーヒー豆です。 100g入り ほのかに甘い香りが感じられ、アフターテイストでも余韻で甘い香りが感じられます。マイルドな飲み口ですが、コクもあるので、バランスよくまとまった味わいのコーヒーです。 やや深煎りに焙煎しています。 苦み・・・3 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・4 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:タラス地区 標高:1,700~1,900m 栽培品種:カトゥーラ
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グアテマラ デカフェ 200g
¥1,350
SOLD OUT
シングルオリジン グァテマラ カフェインレスのコーヒー豆です。 200g入り グアテマラコーヒーのデカフェ(カフェインレス)です。デカフェですが、100%カフェインレスではなく、90%以上のカフェインが除去されているコーヒーです。マイルドな味わいですが、香り、風味はあります。カフェインが気になる方へ、是非お勧めです 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:グァテマラ グァテマラの生豆をメキシコへ送られ、天然水にてデカフェ処理がされたカフェインレスコーヒー。
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グアテマラ デカフェ 100g
¥700
SOLD OUT
シングルオリジン グァテマラ カフェインレスのコーヒー豆です。 100g入り グアテマラコーヒーのデカフェ(カフェインレス)です。デカフェですが、100%カフェインレスではなく、90%以上のカフェインが除去されているコーヒーです。マイルドな味わいですが、香り、風味はあります。カフェインが気になる方へ、是非お勧めです 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:グァテマラ グァテマラの生豆をメキシコへ送られ、天然水にてデカフェ処理がされたカフェインレスコーヒー。
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メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライSHG 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライのコーヒー豆です。 200g入り 深煎りの苦みのあるコーヒーですが、ただの苦みが先行する感じではなく、全体的にはやわらかく優しい印象のコーヒーです。酸味のさっぱりとした印象で、苦いけどスッキリ飲めます。 苦み・・・4 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:オアハカ州 標高:1,200~1,300m 栽培品種:ティピカ、ブルボン等
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メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライSHG 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライのコーヒー豆です。 100g入り 深煎りの苦みのあるコーヒーですが、ただの苦みが先行する感じではなく、全体的にはやわらかく優しい印象のコーヒーです。酸味のさっぱりとした印象で、苦いけどスッキリ飲めます。 苦み・・・4 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:オアハカ州 標高:1,200~1,300m 栽培品種:ティピカ、ブルボン等
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エルサルバドル シティオ・デ・マリア 200g
¥1,250
SOLD OUT
シングルオリジン エルサルバドル シティオ・デ・マリア農園のコーヒー豆です。 200g入り 香り、酸味、コクのバランスがよく、まとまった味わいのコーヒーです。酸味は柑橘系のようなさっぱりとした心地よい酸味で、コクも感じられるので、軽すぎず、苦すぎずという優れものです。 焙煎度合は中煎りです。 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:サンタアナ県チンゴ山付近 標高:約1,300m 栽培品種:ブルボン等
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エルサルバドル シティオ・デ・マリア 100g
¥650
SOLD OUT
シングルオリジン エルサルバドル シティオ・デ・マリア農園のコーヒー豆です。 100g入り 香り、酸味、コクのバランスがよく、まとまった味わいのコーヒーです。酸味は柑橘系のようなさっぱりとした心地よい酸味で、コクも感じられるので、軽すぎず、苦すぎずという優れものです。 焙煎度合は中煎りです。 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:サンタアナ県チンゴ山付近 標高:約1,300m 栽培品種:ブルボン等
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ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン ブラジル エスプレッソレディのコーヒー豆です。 200g入り 少し深めに焙煎していますが、ブラジルらしからぬコクと苦み、甘みを感じられるコーヒーです。なんとなく重厚感もあり、ちょっとしっかりめのコーヒーが飲みたい時におすすめです。 グレープ色になるまで成熟させたチェリーが乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料と、パルプドナチュラル式で仕上げた原料を準備し、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】がブラジルプラナウト農園にて作られています。 苦み・・・4 酸味・・・2 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:ミナスジェライス州ノバへセンデ 標高:約1,100~1,200m 栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
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ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン ブラジル エスプレッソレディのコーヒー豆です。 100g入り 少し深めに焙煎していますが、ブラジルらしからぬコクと苦み、甘みを感じられるコーヒーです。なんとなく重厚感もあり、ちょっとしっかりめのコーヒーが飲みたい時におすすめです。 グレープ色になるまで成熟させたチェリーが乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料と、パルプドナチュラル式で仕上げた原料を準備し、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】がブラジルプラナウト農園にて作られています。 苦み・・・4 酸味・・・2 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:ミナスジェライス州ノバへセンデ 標高:約1,100~1,200m 栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
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ペルー マチュピチュ天空 200g
¥1,350
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー マチュピチュ天空のコーヒー豆です。 200g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 生産地はマチュピチュから離れていますが、マチュピチュを思わせるような標高で生産されているコーヒー豆なのです。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ 標高:約1,500~2,100m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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ペルー マチュピチュ天空 100g
¥700
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー マチュピチュ天空のコーヒー豆です。 100g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 生産地はマチュピチュから離れていますが、マチュピチュを思わせるような標高で生産されているコーヒー豆なのです。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ 標高:約1,500~2,100m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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ドリップバッグ 【利きCoffee 3点セット】
¥520
SOLD OUT
やっぱり便利!ドリップバッグコーヒーです。 豆から挽くコーヒーも良いですが、お湯とカップさえあれば本格コーヒーが楽しめるのは魅力的! ドリップバッグ(内容量@11g) 3種類のセット ・中南米エリアのコーヒー、アフリカエリアのコーヒー、アジア他エリアのコーヒーをそれぞれ1種類を当店が厳選してセット販売 (上記写真はサンプルです。実際に送付される商品の銘柄とは異なります)
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ドリップバッグ 【利きCoffee 5点セット】
¥850
SOLD OUT
やっぱり便利!ドリップバッグコーヒーです。 豆から挽くコーヒーも良いですが、お湯とカップさえあれば本格コーヒーが楽しめるのは魅力的! 色々な種類を楽しめるアソートのセットです。 ドリップバッグ(内容量@11g) 5種類のセット ・当店オリジナルブレンド、中南米エリアのコーヒー、アフリカエリアのコーヒー、アジア他エリアのコーヒーをそれぞれ1種類を当店が厳選してセット販売 (上記写真はサンプルです。実際に送付される商品の銘柄とは異なります)
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ペルー アルパカ 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー アルパカのコーヒー豆です。 200g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ市、ハエン市 標高:約1,400~1,800m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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ペルー アルパカ 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー アルパカのコーヒー豆です。 100g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ市、ハエン市 標高:約1,400~1,800m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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現在、SHIN-KU-KAN Coffee は日曜日を中心にコーヒー豆を焙煎・販売しておりますので、ご注文のタイミング次第では商品の発送までに少しお時間を頂く場合がございます。
できるだけ迅速なお届けを致しますが、よろしくお願い致します。