自家焙煎コーヒーのお店。
「やっぱりCoffeeは良いなぁ」と、心に感じれるコーヒーを提供したい…そんなコーヒー屋さんです。

SHIN-KU-KAN Coffeeはコーヒーの美味しさのポイントの1つとして、鮮度が大切と考えています。
なので、可能な限りご注文を頂いた後に少量であっても丁寧に焙煎し、出来るだけ新鮮なコーヒーをお届けしたいと思っております。また、賞味期限も一般的な小売店で販売されているコーヒー豆よりも短く設定しています。
（ネット販売のみでなく店頭でも販売してますが、店頭陳列の商品は必ずしも当日焙煎のコーヒーが陳列している訳ではありませんので、ご了承ください。）

当店は2019年10月末に大阪府岸和田市上町にてコーヒーの焙煎を開始し、2020年11月に自家焙煎のコーヒー工房を大阪市阿倍野区にある焼肉「楽バク」の2階に移設しました。
現在はコーヒー豆/粉とドリップバッグの販売が中心ですが、店内で試飲や飲食ができるスペースも今後は整えていく予定です。

また、オリジナルブレンド作成やイベント出店などのご相談も承ります。