SHIN-KU-KAN Coffeeからのお知らせです。
2022年11月27日より完全充電期間に入ります!
今のスタイルを見直し、コーヒーを通してもっと自分を表現して、もっと貢献できるような空間を創っていきたいなぁ…と。
次の再開の時期は現在は未定ですが、これからもコーヒーたちには触れ合って行こうと思っております!
たくさんの方々に支えられて、たくさんのコーヒーたちに支えられてきました!本当にありがとうございます!!
なので、このネットショップでの販売は、11月26日分のご注文を最終受付となります。
最終日の近くは、品切れも多々発生する可能性もありますので、お早めにご注文頂ければと幸いです!
よろしくお願い致します。
-
グアテマラ オリエンテ ナチュラル 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン グァテマラ オリエンテ ナチュラルのコーヒー豆です。 200g入り 一般的なグァテマラの豆は、コーヒーの実から豆にする過程で、いわゆる水洗式(ウォッシュド)で精選されますが、この豆は非水洗式(ナチュラル)です。独特のフレーバーをお楽しみください。ベリー系のようなフルーティな香りと酸味。華やかな感じがハマりそうです。 やや中煎りに仕上げています。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:オリエンテ 標高:1,500~1,650m 栽培品種:カトゥーラ、ブルボン等
MORE -
グアテマラ オリエンテ ナチュラル 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン グァテマラ オリエンテ ナチュラルのコーヒー豆です。 100g入り 一般的なグァテマラの豆は、コーヒーの実から豆にする過程で、いわゆる水洗式(ウォッシュド)で精選されますが、この豆は非水洗式(ナチュラル)です。独特のフレーバーをお楽しみください。ベリー系のようなフルーティな香りと酸味。華やかな感じがハマりそうです。 やや中煎りに仕上げています。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:オリエンテ 標高:1,500~1,650m 栽培品種:カトゥーラ、ブルボン等
MORE -
コスタリカ セント タラス SHB 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン コスタリカ セントタラスのコーヒー豆です。 200g入り ほのかに甘い香りが感じられ、アフターテイストでも余韻で甘い香りが感じられます。マイルドな飲み口ですが、コクもあるので、バランスよくまとまった味わいのコーヒーです。 やや深煎りに焙煎しています。 苦み・・・3 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・4 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:タラス地区 標高:1,700~1,900m 栽培品種:カトゥーラ
MORE -
コスタリカ セント タラス SHB 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン コスタリカ セントタラスのコーヒー豆です。 100g入り ほのかに甘い香りが感じられ、アフターテイストでも余韻で甘い香りが感じられます。マイルドな飲み口ですが、コクもあるので、バランスよくまとまった味わいのコーヒーです。 やや深煎りに焙煎しています。 苦み・・・3 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・4 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:タラス地区 標高:1,700~1,900m 栽培品種:カトゥーラ
MORE -
グアテマラ デカフェ 200g
¥1,350
SOLD OUT
シングルオリジン グァテマラ カフェインレスのコーヒー豆です。 200g入り グアテマラコーヒーのデカフェ(カフェインレス)です。デカフェですが、100%カフェインレスではなく、90%以上のカフェインが除去されているコーヒーです。マイルドな味わいですが、香り、風味はあります。カフェインが気になる方へ、是非お勧めです 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:グァテマラ グァテマラの生豆をメキシコへ送られ、天然水にてデカフェ処理がされたカフェインレスコーヒー。
MORE -
グアテマラ デカフェ 100g
¥700
SOLD OUT
シングルオリジン グァテマラ カフェインレスのコーヒー豆です。 100g入り グアテマラコーヒーのデカフェ(カフェインレス)です。デカフェですが、100%カフェインレスではなく、90%以上のカフェインが除去されているコーヒーです。マイルドな味わいですが、香り、風味はあります。カフェインが気になる方へ、是非お勧めです 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:グァテマラ グァテマラの生豆をメキシコへ送られ、天然水にてデカフェ処理がされたカフェインレスコーヒー。
MORE -
メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライSHG 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライのコーヒー豆です。 200g入り 深煎りの苦みのあるコーヒーですが、ただの苦みが先行する感じではなく、全体的にはやわらかく優しい印象のコーヒーです。酸味のさっぱりとした印象で、苦いけどスッキリ飲めます。 苦み・・・4 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:オアハカ州 標高:1,200~1,300m 栽培品種:ティピカ、ブルボン等
MORE -
メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライSHG 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライのコーヒー豆です。 100g入り 深煎りの苦みのあるコーヒーですが、ただの苦みが先行する感じではなく、全体的にはやわらかく優しい印象のコーヒーです。酸味のさっぱりとした印象で、苦いけどスッキリ飲めます。 苦み・・・4 酸味・・・3 香り・・・2 甘み・・・3 コク・・・3 (最大5 最小1) 産地:オアハカ州 標高:1,200~1,300m 栽培品種:ティピカ、ブルボン等
MORE -
エルサルバドル シティオ・デ・マリア 200g
¥1,250
SOLD OUT
シングルオリジン エルサルバドル シティオ・デ・マリア農園のコーヒー豆です。 200g入り 香り、酸味、コクのバランスがよく、まとまった味わいのコーヒーです。酸味は柑橘系のようなさっぱりとした心地よい酸味で、コクも感じられるので、軽すぎず、苦すぎずという優れものです。 焙煎度合は中煎りです。 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:サンタアナ県チンゴ山付近 標高:約1,300m 栽培品種:ブルボン等
MORE -
エルサルバドル シティオ・デ・マリア 100g
¥650
SOLD OUT
シングルオリジン エルサルバドル シティオ・デ・マリア農園のコーヒー豆です。 100g入り 香り、酸味、コクのバランスがよく、まとまった味わいのコーヒーです。酸味は柑橘系のようなさっぱりとした心地よい酸味で、コクも感じられるので、軽すぎず、苦すぎずという優れものです。 焙煎度合は中煎りです。 苦み・・・2 酸味・・・3 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:サンタアナ県チンゴ山付近 標高:約1,300m 栽培品種:ブルボン等
MORE
現在、SHIN-KU-KAN Coffee は日曜日を中心にコーヒー豆を焙煎・販売しておりますので、ご注文のタイミング次第では商品の発送までに少しお時間を頂く場合がございます。
できるだけ迅速なお届けを致しますが、よろしくお願い致します。