SHIN-KU-KAN Coffeeからのお知らせです。
2022年11月27日より完全充電期間に入ります!
今のスタイルを見直し、コーヒーを通してもっと自分を表現して、もっと貢献できるような空間を創っていきたいなぁ…と。
次の再開の時期は現在は未定ですが、これからもコーヒーたちには触れ合って行こうと思っております!
たくさんの方々に支えられて、たくさんのコーヒーたちに支えられてきました!本当にありがとうございます!!
なので、このネットショップでの販売は、11月26日分のご注文を最終受付となります。
最終日の近くは、品切れも多々発生する可能性もありますので、お早めにご注文頂ければと幸いです!
よろしくお願い致します。
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コロンビア スィートベリーSUP 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン コロンビア スィートベリーSUPのコーヒー豆です。 200g入り 中深煎りに仕上げています。コロンビア独特の酸味がアフターで感じるものの、香りとコク、苦みのバランスが比較的よく、飲みやすくなっています。 コロンビア ウィラ産のSUPで「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という逸品です。 苦み・・・3 酸味・・・4 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:ウィラ県 標高:約1,300~1,800m 栽培品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
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コロンビア スィートベリーSUP 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン コロンビア スィートベリーSUPのコーヒー豆です。 100g入り 中深煎りに仕上げています。コロンビア独特の酸味がアフターで感じるものの、香りとコク、苦みのバランスが比較的よく、飲みやすくなっています。 コロンビア ウィラ産のSUPで「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という逸品です。 苦み・・・3 酸味・・・4 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:ウィラ県 標高:約1,300~1,800m 栽培品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
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ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン ブラジル エスプレッソレディのコーヒー豆です。 200g入り 少し深めに焙煎していますが、ブラジルらしからぬコクと苦み、甘みを感じられるコーヒーです。なんとなく重厚感もあり、ちょっとしっかりめのコーヒーが飲みたい時におすすめです。 グレープ色になるまで成熟させたチェリーが乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料と、パルプドナチュラル式で仕上げた原料を準備し、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】がブラジルプラナウト農園にて作られています。 苦み・・・4 酸味・・・2 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:ミナスジェライス州ノバへセンデ 標高:約1,100~1,200m 栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
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ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン ブラジル エスプレッソレディのコーヒー豆です。 100g入り 少し深めに焙煎していますが、ブラジルらしからぬコクと苦み、甘みを感じられるコーヒーです。なんとなく重厚感もあり、ちょっとしっかりめのコーヒーが飲みたい時におすすめです。 グレープ色になるまで成熟させたチェリーが乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料と、パルプドナチュラル式で仕上げた原料を準備し、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】がブラジルプラナウト農園にて作られています。 苦み・・・4 酸味・・・2 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:ミナスジェライス州ノバへセンデ 標高:約1,100~1,200m 栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
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ペルー マチュピチュ天空 200g
¥1,350
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー マチュピチュ天空のコーヒー豆です。 200g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 生産地はマチュピチュから離れていますが、マチュピチュを思わせるような標高で生産されているコーヒー豆なのです。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ 標高:約1,500~2,100m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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ペルー マチュピチュ天空 100g
¥700
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー マチュピチュ天空のコーヒー豆です。 100g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 生産地はマチュピチュから離れていますが、マチュピチュを思わせるような標高で生産されているコーヒー豆なのです。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ 標高:約1,500~2,100m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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ペルー アルパカ 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー アルパカのコーヒー豆です。 200g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ市、ハエン市 標高:約1,400~1,800m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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ペルー アルパカ 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン ペルー アルパカのコーヒー豆です。 100g入り 有機肥料を使用して栽培された豆を使用。 やや中煎りに仕上げており、すっきりとやさしい口当たりで飲みやすいコーヒーです。柑橘系のような酸味も感じられます。 苦み・・・2 酸味・・・4 香り・・・4 甘み・・・3 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:カハマルカ県サンイグナシオ市、ハエン市 標高:約1,400~1,800m 栽培品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ等
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現在、SHIN-KU-KAN Coffee は日曜日を中心にコーヒー豆を焙煎・販売しておりますので、ご注文のタイミング次第では商品の発送までに少しお時間を頂く場合がございます。
できるだけ迅速なお届けを致しますが、よろしくお願い致します。