SHIN-KU-KAN Coffeeからのお知らせです。
2022年11月27日より完全充電期間に入ります!
今のスタイルを見直し、コーヒーを通してもっと自分を表現して、もっと貢献できるような空間を創っていきたいなぁ…と。
次の再開の時期は現在は未定ですが、これからもコーヒーたちには触れ合って行こうと思っております!
たくさんの方々に支えられて、たくさんのコーヒーたちに支えられてきました!本当にありがとうございます!!
なので、このネットショップでの販売は、11月26日分のご注文を最終受付となります。
最終日の近くは、品切れも多々発生する可能性もありますので、お早めにご注文頂ければと幸いです!
よろしくお願い致します。
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タイ サイアム ブルームーン 200g
¥1,350
SOLD OUT
珍しい! シングルオリジン タイのコーヒー豆です。 タイ サイアム ブルームーン 200g入り 中煎りに仕上げています。 アジアエリアのコーヒー豆はインドネシアやベトナムなどは有名ですが、タイのコーヒー豆は、近年ものすごく質が良くなり、とっても飲みやすいコーヒーとして日本でも徐々に有名になってきました! このサイアムブルームーンはその昔、ブッダが一晩泊まったとされる場所にある泉の水で精選した、なんだかありがた~いコーヒー豆です。なんでもこの泉の水でラマ9世も戴冠式で使用したとされています! 中煎りに仕上げています。 味わいはナッツ系の香りですが、奥に柑橘系のような香りも感じられます。飲みやすくクリーンな感じで、やさしくスッキリとした味わいです。 苦み・・・2.5 酸味・・・3 香り・・・3.5 甘み・・・3 コク・・・2.5 (最大5 最小1) 産地:チェンライ県ドイチャン地区 標高:約1,000~1,300m 栽培品種:カトゥアイ、ブルボン
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タイ サイアム ブルームーン 100g
¥700
SOLD OUT
珍しい! シングルオリジン タイのコーヒー豆です。 タイ サイアム ブルームーン 200g入り 中煎りに仕上げています。 アジアエリアのコーヒー豆はインドネシアやベトナムなどは有名ですが、タイのコーヒー豆は、近年ものすごく質が良くなり、とっても飲みやすいコーヒーとして日本でも徐々に有名になってきました! このサイアムブルームーンはその昔、ブッダが一晩泊まったとされる場所にある泉の水で精選した、なんだかありがた~いコーヒー豆です。なんでもこの泉の水でラマ9世も戴冠式で使用したとされています! 中煎りに仕上げています。 味わいはナッツ系の香りですが、奥に柑橘系のような香りも感じられます。飲みやすくクリーンな感じで、やさしくスッキリとした味わいです。 苦み・・・2.5 酸味・・・3 香り・・・3.5 甘み・・・3 コク・・・2.5 (最大5 最小1) 産地:チェンライ県ドイチャン地区 標高:約1,000~1,300m 栽培品種:カトゥアイ、ブルボン
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インドネシア マンデリン G1 200g
¥1,450
SOLD OUT
シングルオリジン インドネシア マンデリン G1のコーヒー豆です。 200g入り インドネシアのコーヒーといえばまずはコレ。深煎りに仕上げており、マンデリンらしい苦みと風味が楽しめます。HOTでも楽しめますが、ICEコーヒーにしてもいい感じです。 苦み・・・4 酸味・・・2 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:スマトラ島
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インドネシア マンデリン G1 100g
¥750
SOLD OUT
シングルオリジン インドネシア マンデリン G1のコーヒー豆です。 100g入り インドネシアのコーヒーといえばまずはコレ。深煎りに仕上げており、マンデリンらしい苦みと風味が楽しめます。HOTでも楽しめますが、ICEコーヒーにしてもいい感じです。 苦み・・・4 酸味・・・2 香り・・・3 甘み・・・3 コク・・・4 (最大5 最小1) 産地:スマトラ島
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インド モンスーンAA 200g
¥1,350
SOLD OUT
シングルオリジン インド モンスーンAA のコーヒー豆です。 200g入り あまり知られていませんが、インドでもコーヒー豆が生産されているんです。マニアな話ですが、焙煎前の生豆の色も他の種類とは異なり、独特です。 この独特さは香りで表現されています。香ばしいですが、ふんわりワラのようなきな粉のようなユニークな香り。酸味はあまり感じず、苦み、そしてコクが感じられます。話のネタに、是非お試しください。 焙煎度合は中深煎りです。 苦み・・・3 酸味・・・1 香り・・・3 甘み・・・2 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:マラバール ハッサナ 栽培品種:S795
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インド モンスーンAA 100g
¥700
SOLD OUT
シングルオリジン インド モンスーンAA のコーヒー豆です。 100g入り あまり知られていませんが、インドでもコーヒー豆が生産されているんです。マニアな話ですが、焙煎前の生豆の色も他の種類とは異なり、独特です。 この独特さは香りで表現されています。香ばしいですが、ふんわりワラのようなきな粉のようなユニークな香り。酸味はあまり感じず、苦み、そしてコクが感じられます。話のネタに、是非お試しください。 焙煎度合は中深煎りです。 苦み・・・3 酸味・・・1 香り・・・3 甘み・・・2 コク・・・2 (最大5 最小1) 産地:マラバール ハッサナ 栽培品種:S795
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現在、SHIN-KU-KAN Coffee は日曜日を中心にコーヒー豆を焙煎・販売しておりますので、ご注文のタイミング次第では商品の発送までに少しお時間を頂く場合がございます。
できるだけ迅速なお届けを致しますが、よろしくお願い致します。